Project Description
I am in love with this salad!

רכיבים
- 1/2 צרור כוסברה, קצוצה
- 1/2 צרור כוסברה, קצוצה
1/2 צרור כוסברה, קצוצה
2 עגבניות תמר מוצקות, פרוסות
1 בצל סגול קטן, פרוס לטבעות דקות
1/2 פלפל חריף,(לא חובה) פרוס דק
רוטב
כף שמן זית
2 כפות חומץ טבעי
3 שיני שום, כתושות
1 כפית שטוחה תימין יבש
מלח ופלפל שחור
שיטת הכנה
- מחממים מחבת פסים וצורבים היטב את קוביות הסלמון מכל צד. מוציאים ומעבירים לכלי סגור.
- בכלי קטן, מערבבים היטב את כל מרכיבי הרוטב.
- סמוך להגשה, מערבבים בקערה גדולה את הירקות החתוכים, מניחים עליהם את קוביות הסלמון, יוצקים את הרוטב מעל ומתבלים במלח ופלפל שחור לפי הטעם.