Project Description

I am in love with this salad!

סלט גזר וכרוב
רכיבים
  • 3 גזרים מקולפים ומגורדים בפומפייה גסה

  • 1/4 כרוב סגול פרוס לרצועות דקות

  • 1-2 גבעולי בצל ירוק קצוצים

  • חופן כוסברה (אפשר פטרוזיליה)

  • חופן צנוברים לקישוט (כ 20 יח'), לא חובה (ממתכון המקורי יש אזוגי פקאן, לבחירתכם)

  • כמה פרוסות פלפל ירוק חריף (לא חובה)

לרוטב
  • 1 שן שום כתושה
  • כף שמן זית
  • מיץ מ ½ לימון או ליים
  • 1 שטוחה של כפית סוכר חום
  • מלח ים אטלנטי

שיטת הכנה

סלט גזר וכרוב

לערבב כל מרכיבי הסלט ולהגיש.

מומלץ ללוש את הסלט עם הידיים עד שהירקות רכים וסופגים את הרוטב.

(2-3 מנות)

המתכון המקורי שייך לכאן